В немецком языке каждое существительное имеет грамматический род, который может быть мужским, женским или средним. Определение правильного артикля для слов зависит от рода существительного.
Zitrone (лимон) — это женский род, поэтому правильный артикль будет die. Получается "die Zitrone".
Apfelsine (апельсин, также известный как "Orange") — также женский род. Следовательно, артикль тоже будет die. Итак, это "die Apfelsine".
Johannisbeere (смородина) — слово также имеет женский род. Значит, используется артикль die, и получается "die Johannisbeere".
Таким образом, все три слова — Zitrone, Apfelsine и Johannisbeere — относятся к женскому роду и используют артикль die.